Semur Balado jengkol. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Video cara memasak balado jengkol - semur jengkol pedas dijelaskan tentang resep makanan khas indonesia atau masakan tradisonal atau masakan daerah yaitu. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Yuk, kita masak semur jengkol dengan resep ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur Balado jengkol menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur Balado jengkol :

250 gr jengkol.
1 bh santan kara.
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
15 buah cabe keriting merah.
5 buah cabe rawit merah.
1 bh tomat.
1 rs jahe.
1/2 rs kunyit.
2 bh kemiri.
1/2 sdt jinten bubuk.
1 sdt lada bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
secukupnya Gula merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
Herbs & spices.
2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
1 btg sereh.
2-3 bh cengkeh.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Langkah-langkah untuk membuat Semur Balado jengkol :

Rendam jengkol semalaman, kemudian rebus dengan daun salam, garam dan lengkuas..
Setelah itu jengkol di geprek.
Siapkan bumbunya, kemudian halus kasar.
Tumis bumbu halus bersama herbs dan spicesnta hingga bumbu wangi dan matang, Kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, jinten, ketumbar dan lada bubuk. Setelah semua tercampur masukkan jengkol dan beri air secukupnya.
Saat air mulai mendidih masukkan santan dan kecap manis, aduk merata koreksi rasa dan biarkan airnya sat dan bumbu meresap.

Jengkol dapat pula digoreng dengan balado atau dijadikan gulai. Selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya emping dari melinjo dengan cara ditumbuk atau digencet. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara. Di negara tersebut jengkol bisa diolah menjadi rupa-rupa menu makanan. seperti, Semur Jengkol, Balado..mulai dari gulai jengkol, semur jengkol, sup jengkol, hingga sambal jengkol balado. Dari banyaknya resep olahan jengkol tersebut, sambal jengkol balado lah yang paling populer di.