Lontong soto ayam seger boyolali. Bahan Bahan Soto Ayam Sederhana : - Lontong Secukupnya - Ayam Suwir Yang Sudah di Suwir - Sambel Secukupnya - Bawang Goreng Secukupnya - Soun yang sudah di rendam air panas secukupnya - Jeruk Limau - Telur Ayam Rebus - Irisan Kol - Potongan.. The way to Semarang, we stopped by at soto mbok giyem known by soto seger Hj Fatimah Boyolali. As usual Soto, there are variety of condiment , over.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek.
Kamu dapat dengan mudah membuat Lontong soto ayam seger boyolali menggunakan 22 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lontong soto ayam seger boyolali :
- 3 buah lontong.
- 2 batang daun seledri.
- 1 bks kecil soun.
- 1 genggam tauge.
- 1 buah tomat besar.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bawang goreng.
- Sambal kecap.
- 250 gram daging ayam kampung.
- 1 ruas jahe geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdm kaldu jamur/ayam.
- 1 lembar daun bawang.
- Bumbu halus.
- 5 siung bamer.
- 3 siung baput besar.
- 1 sdt merica.
- 1 sdm garam (sesuaikan).
- 1 sdm gula (sesuaikan).
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara. Ada perbedaan antara soto ayam dengan soto daging. Untuk soto ayam, sajiannya memakai so'on, ayam suwir, seledri dan taburan bawang merah Harganya juga terjangkau kantong.
Langkah-langkah untuk membuat Lontong soto ayam seger boyolali :
- Cuci bersih ayam..rebus dg bumbu ungkep (bawang putih,garam,daun jeruk,ketumbar,dan kunyit) sampai empuk..sisihkan..goreng lalu suwir2..tdk digoreng jg boleh.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek serta daun jeruk dan salam sampai harum..lalu tambahkan air..biarkan mendidih..lalu masukkan setengah buah tomat yg diiris2 dan 1 lembar daun seledri dan daun bawang..matikan kompor..tambahkan kaldu jamur..koreksi rasa..beri sedikit taburan bawang goreng.
- Rendam soun dan tauge..siapkan sayur (tomat dan seledri) iris2.
- Sajikan di piring/mangkok..lontong yg sdh diris2..sayur..ayam lalu beri kuah dan sambal kecap..taburi bawang goreng.
Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment to curries and stews or as a side dish with peanut-based sauces. In Singapore, the term lontong also refers to a dish of vegetable stew in coconut curry, known as sayur lodeh, to which the compressed rice is added. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit.