Soto Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam :
- 1 bungkus soto ayam instant.
- 2 buah ayam bagian dada yang ada tulangnya.
- 2 buah soun.
- secukupnya taoge.
- secukupnya kol.
- 1 btg daun bawang+1 btg seledri.
- 1 buah jeruk nipis.
- kecap manis.
- bawang goreng.
- secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 sdt garam.
- u/ sambal :(diulek).
- 2 buah cabe rawit.
- 1 buah bawang merah.
- sedikit garam.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam :
- Siapkan bahan-bahannya.Rebus daging ayam ke dalam panci,kurang lebih 1 liter masak hingga setengah matang. Sisihkan air kaldu sebanyak 3 gelas..
- Ungkep daging ayam dengan bumbu halus dan garam hingga ayam cukup empuk(bumbu meresap dan kuah asat). Goreng daging ayam hingga matang kecoklatan dan di suwir-suwir..
- Siapkan bahan pelengkapnya: soun rebus,taoge rebus, irisan kol rebus,telur rebus,irisan daun bawang,seledri,irisan jeruk nipis,kecap,dan bawang goreng. Tumis 1 bungkus soto ayam instant hingga harum,lalu masukan ke dalam kaldu(panci tadi) hingga mendidih. Masukan ayam dan bahan pelangkap ke dalam mangkok dan taburi bawang goreng. U/ sambalnya diulek cabe dan bawangnya hingga halus beri sedikit garam, lalu tambahkan air panas. Soto ayam siap disajikan bersama keluarga.😇🙏.