Soto Ayam ala anak kost.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam ala anak kost menggunakan 23 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam ala anak kost :
- 2 potong ayam.
- 1 buah kentang.
- secukupnya kol.
- 1 buah telur rebus.
- uritan ayam (jika suka).
- jeruk nipis.
- bumbu halus.
- 3 biji bawang putih.
- 2 biji bawang merah.
- secukupnya ketumbar.
- garam.
- kunyit bubuk.
- lada.
- kaldu jamur.
- bumbu cemplung.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- lengkuas.
- jahe.
- sereh.
- sambal.
- cabe rawit.
- bawang.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala anak kost :
- Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender, sisihkan.
- Rebus ayam beserta uritan, buang air rebusan pertama. rebus lagi ayam.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung jika air ayam sudah mendidih. rebus selama 30 menit agar ayam gurih.
- Jika sudah ambil ayam dan uritan. Jika suka silahkan di goreng terlebih dahulu baru di suwir..
- Goreng kentang yg sudah di potong tipis.
- Potong telur yg sudah di rebus, potong jg kol dan jeruk.
- Soto ayam segar siap di sajikan :).