Soto Ayam Seger.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam Seger menggunakan 23 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Seger :
- 1/2 ekor Ayam.
- Soun.
- Toge.
- Kol.
- Tomat.
- Daun Bawang.
- Jeruk nipis.
- Bumbu Halus.
- 8 Bawang merah.
- 6 Bawang putih.
- 2 Kemiri.
- 2 sdt Ketumbar.
- Kunyit.
- Daun Salam.
- Daun Jeruk.
- Sereh.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Bahan Pelengkap.
- Telor Rebus.
- Kentang goreng crispy.
- Bawang putih goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Seger :
- Cuci bersih ayam, rebus ayam (air rebusan pertama dibuang untuk menghilangkan kotorannya)..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya bumbu halus dimasukan kedalam rebusan ayam. Rebus hingga matang..
- Siapkan soun, toge, kol untuk direbus sebentar secara terpisah dan bergantian. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Goreng ayam yg td sudah direbus. Siapkan bahan pelengkap. Selesai. Siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati..