37). Soto Ayam (ala anak kos).
Kamu dapat dengan mudah membuat 37). Soto Ayam (ala anak kos) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 37). Soto Ayam (ala anak kos) :
- Bahan utama:👇.
- 7 bh ayam (aku salah beli yang sudah dibumbui).
- Bahan bumbu halus:👇.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 kelingking kunyit.
- 1 kelingking jahe.
- 1 sendok ketumbar.
- 1/2 kelingking lengkuas (aku salah ku blender seharusnya geprek).
- Bahan penyedap alami:👇.
- Secukupnya lada (aku salah pakai lada hitam).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya parsley (seharusnya pakai seledri).
- Secukupnya daun jeruk.
- Secukupnya daun salam.
- Bahan penghias:👇.
- Secukupnya tomat.
- Secukupnya daun bawang.
- Secukupnya bawang goreng.
- Bahan karbo:👇.
- 1/2 bihun.
Langkah-langkah untuk membuat 37). Soto Ayam (ala anak kos) :
- Semua bumbu halus kuhaluskan dengan blender dan ku tumis ya biar matang. Sreng-sreng...kesalahanku di sini aku pakai lada hitam bukan lada putih. Sepertinya rasanya berbeda😃.
- Sembari menumis, aku rebus ayam yang sudah dibumbui tadi kan..nah, sepertinya lebih fresh beli ayam tanpa dibumbuin, soalnya rasanya beda..
- Trus bumbu matangnya kucampurkan ke panci ini kan..ku taburi bumbu untuk taburan..biar harum dan semriwing..dan..ku lupa untuk menaburi daun bawang. Ku juga taburi daun parsley, seharusnya seledri. Sepertinya ini yang membuat berbeda..
- Jeng-jeng...jadi kan...enak sih kawanku..tapi ada yang kurang. Beda sama soto langgananku yang dibuat sama nenek-nenek. Apa karna bumbunya blender ya? Soalnya soto langgananku, neneknya memarut gitu sampe tangannya kuning. Aku juga tak ada jeruk nipis euy..huhu. Lebih sedep pakai jeruk nipis. Kekurangannya sudah ku tulis di ulasan di atas ya☝.