🌷Soto Ayam🌷.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🌷Soto Ayam🌷 menggunakan 22 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🌷Soto Ayam🌷 :
- 4 potong ayam.
- 1 batang sereh.
- 2 cm lengkuas.
- 1 batang bawang prei.
- 1 batang seledri.
- Bumbu halus :.
- 9 buah bamer.
- 6 buah baput.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica bubuk.
- 3 butir kemiri.
- Bahan sambel :.
- 8 buah cabe merah.
- 6 buah cabe rawit.
- 1 sdt garam.
- dikit Air rebusan.
- 1 baput.
- 1 sdm baput goreng.
- Bahan pelengkap :.
- Soun rebus.
- Irisan kol.
Langkah-langkah untuk membuat 🌷Soto Ayam🌷 :
- Rebus ayam dalam panci Tunggu hingga air tinggal separuh. Dan buang buihnya.
- Sambil nunggu rebusan ayam, Blender bumbu halus.. Lalu tumis bumbu halus ditambah lengkuas dan sereh.. Setelah matang masukkan bumbu kedalam rebusan ayam...
- Setelah bumbu meresap kedalam ayam, angkat ayamnya, lalu goreng.. Setelah matang, suir2 ayamnya dan masukkan lagi kedalam panci tadi, lalu tambahkan bawang prei dan seledri.
- Masukkan gula, garam, dan penyedap.. Tunggu hingga matang yaa...
- Trus rebus bahan sambel tadi dengan air secukupnya.. Kecuali baput goreng ngga usah direbus.. Tunggu hingga air hampir surut.. Lalu blender bahan sambel beserta sisa air rebusan, baput goreng, dan 1 sdt garam...
- Kalau mau pake soun, sounnya direbus juga trus sampe lunak setelah itu tiriskan...
- Plattingnya ambil nasi, lalu diatasnya tambahkan soun, irisan kol, ayam, sambel, lalu tambahkan kuah soto.. Jadi deh.. 😍💕.