Soto Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam :
- Sebelah dada ayam.
- Ceker, sayap ayam.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- Sedikit merica.
- Sedikit ketumbar.
- Ruas jahe.
- Ruas kunyit.
- Garam.
- Kaldu ayam.
- Bumbu lain:.
- 1 buah serai geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- Minyak untuk menumis.
- Pelengkap:.
- Daun bawang potong kecil".
- Bawang merah goreng.
- Bihun.
- Telur rebus.
- Kentang goreng Krispy.
- Kerupuk.
- Lemon.
- Sambal.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam :
- Cuci ayam sampai bersih.. Sirah dengan air mendidih dan cuci lagi sampai bersih, kemudian rebus ayam kurang lebih stngh jam..Ambil ayam bagian dada kemudian goreng setelah digoreng suwir"kecil.
- Haluskan semua bumbu halus.. Kemudian goreng dengan sedikit minyak sampai keluar aroma harum.. Setelah itu tuang di air tempat rebus ayam.. Kemudian biarkan sampai mendidih dan cicipin rasa.
- Setelah matang Soto siap dimakan bersama bahan pelengkap lainnya"Selamat mencoba💁👌.