Soto Ayam surabaya simpel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam surabaya simpel menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam surabaya simpel :
- 1 kg Ayam.
- Bihun cap dragon(bisa cap apasaja).
- Kentang untuk topping.
- BUmbu.
- 15 siung Bawang putih.
- 13 siung Bawang merah.
- 3 ruas kunyit.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Lengkuas.
- 1 batang Sereh.
- 2 Lembar Daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- Bahan.
- 2 Sdm garam.
- 1 Sdm micin (bisa di skip).
- 2 bungkus Royco Ayam.
- 2 bungkus Ladaku bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam surabaya simpel :
- BLender bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe Lalu geprek Sereh,Lengkuas..
- Rebus ayam sampai mendidih. nah sambil nunggu ayam masak kita tumis bumbu dulu yaa..
- Setelah halus tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum dan sedikit kering ya...
- Setelah harum Masukan daun salam,daun jeruk,sereh,Lengkuas yg sudah di geprek tadi...
- Jika ayam sudah masak.. masukan bumbu tumisan tadi ke rebusan ayam aduk dan pastikan ayam mateng. angkat ayam lalu suir2 sesuai selera.
- Setelah mendidih dan ayam mateng siapkan toppingnya, bihun, kerupuk kentang,seledri...