Soto Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto Ayam menggunakan 27 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam :
- secukupnya Kubis.
- secukupnya Tauge.
- 1 buah bihun.
- Perkedel kentang.
- 2 buah kentang ukuran besar.
- 3 buah bawang putih.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Penyedap Rasa.
- secukupnya Garam.
- Ayam crispy.
- 250 gram ayam fillet.
- 1 buah telur.
- Tepung bumbu sajiku (pedas).
- Bumbu Halus soto.
- 1 buah Bumbu Instan soto.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Kunyit bubuk.
- 1 Ruas jahe ukuran kecil.
- 1 Ruas lengkuas ukuran kecil.
- 2 barang sere.
- 3 buah kemiri.
- secukupnya Garam.
- Penyedap Rasa secukpnya.
- secukupnya Merica.
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam :
- Cuci bersih semua bahan. Potong tipis kubis. Rebus tauge Dan bihun. Sisihkan.
- Membuat bumbu halus. Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe (A) sampai bau harum. Haluskan Bahan A, jangan lupa tambahkan garam.
- Siapkan minyak panas. Tumis bumbu A hingga harum, kemudian tambahkan bumbu Soto Instan aduk hingga rata. Masukkan daun jeruk, daun Salam, lengkuas dan sere (digeprek). Tambahkan kunyit bubuk secukupnya dan air (aduk hingga rata)..
- Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tambahkan merica dan penyedap Rasa secukupnya. Tunggu sampai mendidih (jangan lupa dicicip yaa sampai rasanya enak).
- Siapkan mangkok. Masukkan nasi, bihun, kubis, Dan taoge lalu siram dengan kuah Soto. Biar lebih nikmat tambahkan Sambal, perkedel kentang, Dan ayam goreng di atasnya..
- Mmmm Soto Ayam siap disantappp. 👍.