Soto ayam betawi kuah santan. Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Soto ayam betawi kuah santan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam betawi kuah santan :

Ayam 1/2 ekor (selera).
1 bh santan kara.
Air secukupnya untuk kuah ya, ga saya takar.
Bumbu halus :.
4 siung baput.
3 siung bamer.
2 btr Kemiri.
secukupnya Merica.
secukupnya Ketumbar.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1/2 ruas lengkuas.
Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya).
Bumbu tambahan:.
Salam.
Sereh.
Daun jeruk.
Jeruk nipis / limo.
Daun bawang + seledri.
Bawang goreng.
1 btr tomat.
2 buah kentang digoreng dadu.
Bahan sambal :.
Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya.
Cabe kriting atau rawit direbus.
Kemudian di blender.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu.

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi kuah santan :

Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya..
Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya..
Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya..
Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa.
Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan.
Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya..
Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya..
1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bwng goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger.

Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas supaya seluruh keluarga dapat menikmatinya termasuk anak anak. Sebelum mencoba resep masakan soto ayam daging kuah santan ini ada baiknya mempersiapkan segala sesuatunya termasuk bahan dan peralatan dapur yang dibutuhkan, sehingga. Selain santan, dalam membuat Soto Betawi kuah santan, ada beberapa bahan lainnya yang perlu Anda siapkan. Ada beberapa bahan utama pembuatan Soto Betawi kuah santan yang harus Anda persiapkan. Menggunakan bahan yang tepat, tentu saja bisa menghasilkan cita rasa yang nikmat.