Gulai Kacang Merah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Kacang Merah menggunakan 17 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kacang Merah :
- 250 gr Kacang Merah.
- 1 kotak besar Tahu.
- 1/2 papan Tempe.
- Air.
- 65 ml Santan Kara.
- Bumbu halus di ulek/ blender.
- 4 Baput.
- 6 Bamer.
- sesuai selera Cabe rawir.
- Bumbu.
- Lengkuas geprek.
- 1 Serai.
- 3 lmbr Daun Salam.
- Kunyit bubuk.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Merah :
- Rendam Kacang Merah semalaman. Agar cepat empuk saat dimasak..
- Potong dadu tahu, lalu Goreng Tahu. Sisihkan..
- Potong Tempe, lalu goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas, kunyit. Setelah bumbu wangi masukkan air..
- Setelah mendidih masukkan kacang merah tunggu sampai hampir empuk, lalu masukan tahu tempe..
- Beri garam, gula, penyedap..
- Setelah Kacang empuk masukan santan lalu tunggu beberapa menit sambil di aduk..
- Gulai kacang merah siap disajikan. 😊.