Ikan bakar khas padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa. Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan bakar khas padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan bakar khas padang :
- 3 ekor ikan malalugis.
- Bumbu halus.
- 5 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 5 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 lengkuas.
- 3 butir kemiri.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya Asam matang.
- 1 sachet santan kara.
- 1 gelas belimbing air matang.
- secukupnya Kaldu ayam.
- secukupnya Garam.
Resep ikan bakar khas Cianjur siap untuk dihidangkan bersama dengan hiasan sayuran yang bisa menambah selera makan Anda dan keluarga. Siapa sih yang tidak tahu ciri dari masakan Padang yang mana banyak beraneka bumbu dalam setiap masakannya. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Cara Membuat Ikan Bakar Khas Padang.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar khas padang :
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahan air,santan kara,garam,kaldu,daun salam,sereh,daun kunyit,daun jeruk aduk rata.
- Masukan ikan aduk sekali saja agar ikan tidak hancur masak hingga air menyusut.
- Siapkan panggang bakaran.
- Bakar ikan hingga matang.
- Sajikan dengan sambal dabu dabu.
Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang nila/gurame khas Padang. Berikut ini akan dijelaskan resep membuat ayam bakar khas Padang. Apalagi kalau Anda memasak resep ikan bakar khas Manado. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.