Gulai Daun Ubi Kepiting.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Daun Ubi Kepiting menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Kepiting :
- Bahan :.
- 1 ikat daun ubi keriting.
- 500 gr kepiting.
- 1 L santan kekentalan sedang.
- 2 lembar daun salam.
- 1 brg sereh geprek.
- 1/2 sdm garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu halus :.
- 1 sdm ebi.
- 3 buah cabe ijo.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 cm jahe.
- 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi Kepiting :
- Masukkan santan dalam wajan, lalu daun ubi, bumbu halus, sereh, daun salam. Aduk sampai rata.
- Masukkan bumbu perasa, aduk sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan kepiting yg sudah dibersihkan, tunggu sampai kepitingnya matang.
- Setelah itu koreksi rasa, siap disantap.