Gulai Ayam Kentang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Ayam Kentang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang :
- 2 kg ayam (potong 16).
- 10 k00 ml air.
- 2 sachet santan instant (65ml).
- 1 bks bawang goreng.
- 1 sdm garam (selera).
- 1 sdm gula pasir.
- Bumbu halus:.
- 20 bh cabai kering rebus.
- 5 bh bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 6 bh kemiri.
- 2 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 4 bh kapulaga.
- 1/2 sdt adas manis.
- Bumbu-bumbu lain:.
- 4 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 btg sereh dimemarkan.
- 4 cm kayu manis.
- 3 bh bunga pekakñ.
- 6 bh cengkih.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang :
- Mempersiapkan semua bahan-bahan gulai ayam..
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air dan kentang..
- Masukkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah..
- Biarkan mendidih lalu ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng..