Gule ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gule ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gule ayam :
- 1/2 kg ayam bagian paha.
- 1 bungkus kara.
- 2 batang serai.
- 3 lembar daun jeruk.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- 500 ml Air.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1/4 kg cabai keriting.
- Secukupnya cabai rawit.
Langkah-langkah untuk membuat Gule ayam :
- Rebus ayam terdahulu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu tambahkan serai hingga harum. Masukkan kara & air. Aduk hingga rata.
- Tambahkan gula, garam & kaldu bubuk sesuai selera..
- Masukkan ayam hingga matang ke dalam kuah..
- Cek rasa & sajikan..