Ikan Tongkol Gulai Aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat. Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh :
- 1 ekor Ikan (Siangin) Potong sesuai selera.
- Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
- Bumbu Halus :.
- 5 Cabai Merah (Sesuai selera).
- 8 Cabai Rawit (Sesuai selera).
- 5 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
- 1 Kemiri.
- 1 Sendok ketumbar.
- 1 Btg Serai.
- 8 Bh Asam Sunti.
- 1 Lbr Daun Salam (Bisa di skip).
- 2 Lbr Daun jeruk (Bisa di Skip).
- secukupnya Garam sesuai selera.
- secukupnya Gula sesuai selera.
- secukupnya Air sesuai selera.
Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Hajat hati untuk direbus dan Kiranya gulai ini adalah gulai yang digunakan sebagai lauk nasi berlauk pagi di Kelantan. Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh :
- Cuci Bersih ikan yang sudah di siangin dengan jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk hinggaa harum.
- Setelah harum masukan ikan yang sudah di cuci tadi, aduk2 agar bumbu merata.
- Lalu beri air secukupnya beri garam dan gula sesuai selera test rasa dan tunggu hingga air sedikit menyurut.
- Jadi dehhh, selamat mencobaa :).
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Semua bumbu dicampurkan, dihaluskan lalu ditumis.