Gulai Tahu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Tahu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Tahu :
- 10 tahu yang sudah digoreng, belah 2.
- 5 buah tahu putih, belah 2.
- 100 gr Kubis.
- 65 ml santan kara instan.
- 1 liter air.
- 1/2 sdm garam.
- 1/4 balok kecil gula jawa.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 biji kemiri.
- 3 buah lombok keriting.
- 2 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- Bumbu geprek dan utuh.
- 3 cm laos, bersihkan geprek.
- 3 daun salam.
- 3 daun jeruk.
- 1 batang serai, memarkan.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu :
- Siapkan bumbu, kemudian haluskan bumbu dengan diblender/ ulek.
- Setelah itu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk laos dan serai..
- Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng, tahu putih lalu kol. Tambahkan santan, garam dan gula jawa..
- Tes rasa sesuai yang diinginkan. Sajikan. Jangan lupa berdoa dan cuci tangan..