Resep Membuat Gulai Kerang yang Mudah Di Rumah

Gulai Kerang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kerang :

• 1/2 kg kerang darah.
• 1 buah lombok hijau iris.
• 3 batang serai memarkan.
• 2 lbr daun salam.
• 2 lbr daun jeruk.
• 1 bungkus santan kara kecil.
• 350 ml Air.
• Bumbu halus.
• 3 butir bawang merah.
• 2 butir bawang putih.
• 1 ruas kunyit.
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas laos.
• 3 buah lombok merah.
• 1 biji tomat.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt garam.
• 1 sdm gula.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kerang :

1. Siapkan bahan, rebus kerang.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis, masukkan bumbu lainnya tambahkan kerang dan air aduk aduk.
3. Tambahkan santan, gula garam dan kaldu jamur. Didihkan sampai matang. Siap dihidangkan.