Gulai Nangka.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Nangka menggunakan 20 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Nangka :
- Bahan bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 kemiri.
- 8 cabe merah kriting.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- Bahan lainnya :.
- 2 sereh geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 3 daun salam.
- 5 cabe rawit merah.
- 1 bungkus sayur nangka rebus.
- Kacang panjang.
- Kubis/kol.
- 1 sdm gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 1 sachet santan.
- 700 ml Air.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka :
- Ulek/blender bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan sereh geprek, daun salam dan lengkuas sampai wangi.
- Setelah wangi masukkan air, sayur nangka, dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, masukkan irisan kol, kacang panjang, cabe rawit merah dan santan, aduk sampai merata. Koreksi rasa..
- Gulai nangka siap untuk disajikan. Selamat mencobaaaa ! :).