Gulai Ikan Nila.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gulai Ikan Nila menggunakan 24 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan Nila :
- 1 kg ikan nila.
- 600 ml Fiber creme (100 gr fc + 500 ml air hangat).
- 400 ml air.
- 2 buah tomat ijo.
- 15 buah cabe rawit ijo.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 3 batang serai.
- 1 sendok sayur minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 15 butir merica.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 1/2 sdt gula pasir.
- 5 buah cabe merah.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- Bumbu rendaman ikan.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila :
- Rendam ikan dengan bumbu semalaman, simpan di freezer. Esoknya, goreng ikan sebentar saja, yg penting kulitnya sudah agak cokelat..
- Uleg/haluskan semua bumbu gulai, lengkuas dan serai digeprek. Lalu tumis bumbu beserta daun salam, jeruk, lengkuas, serai hingga harum..
- Masukkan fiber creme, tambahkan air. Masak hingga kuah gulai agak mendidih..
- Masukkan ikan, lalu tambahkan potongan tomat ijo dan cabe rawit ijo. Tunggu hingga mendidih lagi, matikan kompor..
- Gulai ikan nila siap disantap bersama keluarga tercinta..