22. Rica Ayam Merah. Follow my intsagram @uswatun.kh Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.

Gunakan ayam yang masih segar yang. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.
Kamu dapat dengan mudah membuat 22. Rica Ayam Merah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 22. Rica Ayam Merah :

1 kg ayam merah.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 buah serai geprek.
2 cm lengkuas.
1 sdt gula pasir.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.
secukupnya Air.
Bumbu halus:.
5 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
5 buah cabai rawit.
10 buah cabai rawit.
5 buah cabai merah.
2 cm kunyit.
1/2 sdm ketumbar.

Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Langkah-langkah untuk membuat 22. Rica Ayam Merah :

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek..
Tambahkan gula pasir dan garam..
Masukkan ayam lalu tambahkan air. Ungkep ayam dan bumbu hingga ayam empuk dan matang.
Cek rasa, dan sajikan.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.