Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) enak lainnya! Kali ini aku masak ayam kemangi. Seger dan harum khas kemangi Ayam potong bisa diganti ayam kampung yaa, jika menggunakan ayam kampung rebusnya lebih lama Jika ingin super.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar, ayam rica rica dan lainnya. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Hai teman-teman Kali ini aku membagi video tentang cara memasak ayam rica-rica atau ayam bumbu kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :

1/2 Ekor ayam.
1 ruas lengkuas geprek.
2 lembar daun salam.
1 buah serai, geprek.
2 lembar daun jeruk.
secukupnya air.
Secukupnya lada, penyedap, gula dan garam.
bumbu halus.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 1/2 butir kemiri.
10 buah cabai merah keriting.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.

Resep Ayam - Cara Memasak Ayam Woku Enak - Rasanya tidak akan ada habisnya untuk mengupas satu per satu resep olahan ayam. Masakan Indonesia dengan bahan utama ayam memang sangat beragam dan tentu saja rempah-rempah yang digunakan sangat bercita rasa Indonesia. Beberapa masakan olahan ayam yang terkenal, yaitu Resep Ayam Rica-Rica, Resep Garang Asem, Resep Ayam […] Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :

Goreng ayam hingga matang.
Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
Ayam siap disajikan 🙏.

Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf and turmeric leaf, lemon basil leaf and bruised lemongrass.. Seperti resep ayam rica rica, tingkat kepedasan resep woku ini nya memang masih dibawah levelnya. Walaupun kelihatannya berkuah sedikit kental, tetapi resep masakan ayam ini tidak menggunakan santan lho. Kalau cara membuat ayam woku ini sih tidak berbeda jauh dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya. Resep Ayam Rica - rica (Ayam Woku).