Rahasia Membuat Ayam Rica-rica Kemangi yang Tradisional

Kumpulan Resep dan Tutorial terbaik.



Ayam Rica-rica Kemangi.

Ayam Rica-rica Kemangi


Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi :

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi :

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu bilas sampai bersih.
  2. Masukkan ayam dalam panci berisi air, cemplung 1 lmbr daun salam 1 lmbr daun jeruk dan 1 batang sereh serta garam secukupnya.
  3. Didihkan lalu tunggu 3 menit, angkat ayam dan tiriskan. Tidak perlu sampai matang..
  4. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan garam, gula, merica, penyedap..
  5. Masukkan ayam yg sudah direbus, lalu tambahkan air sampai ayam hampir terendam..
  6. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan..