Rahasia Membuat Ayam rica rica yang Cepat Di Rumah

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam rica rica :

• 1 Ekor Ayam Potong kecil.
• 3 lembar daun jeruk.
• Secukupnya daun kemangi.
• 100 ml Air.
• secukupnya Garam.
• secukupnya Penyedap makanan.
• 2 batang serei di geprek.
• 3 lbr daun salam.
• 1 buah bawang bombai iris halus.
• 2 batang daun bawang.
• 1 sdm gula Pasir.
• secukupnya Minyak goreng.
• Bumbu dihaluskan.
• 10 buah cabe Merah besar.
• 10 siung bawang merah.
• 7 siung bawang putih.
• sesuai selera Cabe rawit.
• 3 buah Kemiri.
• 1 ruas kunyit.
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas lengkuas.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica :

1. Cuci Bersih Ayam dan kemudian di goreng setengah matang Dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu yg di haluskan, tambahkan serei, daun jeruk, daun salam, garam dan gula Pasir serta penyedap makanan.
3. Masukkan Ayam ke dalam tumisan dan di tambahkan air putih, masak hingga mendidih cek rasa Dan tambahkan daun bawang Dan kemangi, masakan Siap di sajikan.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.