Ikan bakar bumbu kuning. Ikan Bakar Bumbu Kuning #ikan bakar #kuliner. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning. Berikut ini Bumbu, bahan dan proses membuatnya.
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan bakar bumbu kuning menggunakan 24 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan bakar bumbu kuning :
- 6 ekor nila.
- 2 sdm mentega.
- 2 batang serai.
- secukupnya Royco.
- secukupnya Garam.
- Marinasi ikan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm saos tiram.
- 1 sdm ketumbar halus.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/4 lemon.
- Bumbu halus.
- 10 bawang putih.
- 7 bawang merah.
- 2 sdt kunyit bubuk.
- 5 kemiri sangrai.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kecap manis secukup nya (setelah ditumis).
- Bumbu oles.
- 2 sdm kecap.
- 1 sdm Margarin.
- 1 sdm madu.
- Sedikit air.
Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini. Ikan bakar yang satu ini snagat cocok untuk di nikmati oleh pecinta ikan bakar, jika kita terlalu sering menikmati daging dan anda merasa bosan, rasanya ikan bakar bumbu kuning ini adalah pilihan yang paling tepat untuk anda nikmati. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar bumbu kuning :
- Masukkan ikan kedalam baskom masukkan bumbu marinasi,diamkan kurleb 45 menit atau masukkan ke kulkas +-30 menit.
- Setelah itu goreng ikan setengah matang.
- Giling atau blender bumbu halus kemudian tumis masukkan serai,garam secukupnya,kaldu ayam secukupnya,dan kecap tumis hingga harum.
- Angkat ikan yg sudah digoreng setengah matang tiriskan di piring atau nampan besar kemudian oles kan bumbu kuning di kedua sisinya (kalau saya 1 sisi dlu setelah d panggang d teplon baru dibalik lagi sisi yang satunya).
- Setelah di oles bumbu kuning panggang ikan d atas teplon yang sudah diberi mentega oleskan bumbu oles bolak balik hingga matang dan berubah warna.
- Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan rebusan dan sambal bawang andalan kuuuu.
Garam dan air perasan jeruk nipis secukupnya. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Kuning. Langkah pertama, cuci ikan sampai bersih lalu lumuri dengan menggunakan air. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.