Rica rica ceker kepala. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.

Rica rica ceker tanpa tulang от : Dapur Setyo Rica rica ceker tanpa tulang. Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica rica ceker kepala menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica rica ceker kepala :

20 ceker.
20 kepala.
Bumbu halus.
10 bawang merah.
6 bawang putih.
10 cabe merah.
10 cabe rawit.
Secukupnya jahe.
Secukupnya kunyit.
4 butir kemiri.
Bahan geprek.
2 batang serai.
Secukupnya lengkuas.
6 daun jeruk.

Apalagi kalau di rumah kebetulan ada stok ceker ayam. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ceker kepala :

Rebus dulu ceker hingga empuk kasih garam, jahe & daun jeruk biar cepet empuk dan lebih enak..
Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum.
Masukkan ceker & kepala biarkan sampe bumbu meresap.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Gak semua orang doyan ceker ayam, karena dianggap bagian yang kotor dan menjijikkan. Padahal, kalau diolah dengan benar, ceker ayam akan.