Rica-rica Nila.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica-rica Nila menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica-rica Nila :
- 1/2 ekor Ikan Nila, ukuran besar.
- 1 serai, geprek.
- Segenggam daun kemangi.
- 4 daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- Air perasan jeruk nipis.
- Gula dan garam.
- Bumbu Halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 cabe merah besar.
- 25 cabe rawit.
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Nila :
- Goreng nila yang sdh dimarinasi, sampai kecokelatan. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk. Proses hingga matang..
- Beri sedikit air, bumbui garam, gula dan tuang air perasan jeruk nipis, diamkan hingga air berkurang, cek rasa..
- Masukkan ikan, dan kemangi. Aduk sebentar. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.