Rica Rica ayam kemangi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica Rica ayam kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica Rica ayam kemangi :
- 1/2 kg daging ayam.
- 1 genggam kemangi.
- 1 bungkus kecap mnis.
- 1 sdt garam.
- *bumbu cemplung**.
- 1 1/2 butir gula jawa.
- 2 helai daun salam.
- 1 btang serai.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- *bumbu halus**.
- 4 bh cabe rawit.
- 5 bh cabe merah.
- 6 bh baput.
- 5 bh bamer.
- 1 ruas kunyit.
- Sedikit merica.
Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica ayam kemangi :
- Potong potong, Cuci bersih daging ayam, tiriskan.
- Cuci bersih daun kemangi, tiriskan.
- Uleg bumbu halus, tumis sampai harum, tmbah sedikit air, tambah bumbu cemplung, aduk, tunggu mndidih.
- Msukkan ayam, tunggu sbentar, msukkan kecap, tunggu SMP daging empuk dan matang, cek rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata, msak sbentar, angkat,.
- Siap untuk d santap bnda,.