Gurami Bakar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Gurami Bakar menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gurami Bakar :
- 600-700 gr gurami.
- 1 bh jeruk nipis.
- secukupnya Garam & lada.
- Gula sedikit saja.
- 3 sdm kecap manis.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 bh cabai keriting.
Langkah-langkah untuk membuat Gurami Bakar :
- Cuci gurami, hilangkan semua jerohan dan darah sampai benar2 bersih. Lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih kembali gurami..
- Goreng sebentar gurami supaya dalemnya matang..
- Tumis bumbu halus, angkat. Beri kecap, campur hingga rata. Lumurkan di gurami yg sudah digoreng tadi. Diamkan 1 jam di kulkas supaya bumbu meresap..
- Panggang diatas teflon. Sajikan bersama sambel kecap dan jeruk nipis..