Ikan bakar bumbu merah (enak dan simpel). BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Ikan bakar bumbu merah. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan. Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus. Bumbu bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan ikan mas bakar ini cukup simple yakni bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan garam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ikan bakar bumbu merah (enak dan simpel) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan bakar bumbu merah (enak dan simpel) :
- 2 ekor ikan layang (opsional).
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 8 cabe keriting.
- 5 cabe rawit (aku skip).
- 1 sachet / 3g kaldu bubuk.
- secukupnya Garam, lada bubuk dan gula.
- 100 ml minyak goreng.
- 2 cm jahe (aku skip).
- 1 cm kunyit (aku skip).
- Bumbu tambahan.
- 5 sdm kecap manis.
- 2 sdm air jeruk nipis.
Resep ikan bakar cianjur dan ikan pesmol cianjur memang terkenal dengan kelezatan dan keempukan daging guramenya. Tidak hanya di kulit luar, kelezatan bumbu ikan bakar nya terasa sampai ke bagian yang paling dalam. Apalagi kalau dimakan bersama sambal kecap, pasti dijamin. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta.
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar bumbu merah (enak dan simpel) :
- Siapkan ikan yang sudah dicuci bersih. Bisa ikan apa saja yang penting bisa dibakar 😁.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan blender..
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk..
- Lalu masukkan juga kaldu bubuk dan minyak goreng. Lalu blender sampai halus. (Jangan pakai air ya ngeblendernya)..
- Setelah itu tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap manis. Kemudian campur sampai rata. Jangan lupa cek rasa..
- Lumuri seluruh badan ikan dengan bumbu. Ikan siap dibakar. Jangan lupa sesekali mengoleskan bumbu ke ikan yang sedang dibakar..
Bakar ikan setengah matang, kemudian lumuri kedua sisi bada gurame dengan campuran bumbu. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring, lalu taburi dengan irisan cabai merah, irisan tomat. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang. Resep ayam bakar bumbu rujak memiliki cita rasa yang gurih & bumbunya yang sedikit pedas ini, di jamin Salah satu menu ayam bakar enak adalah yang berasal dari wilayah Sumatera Barat, tepatnya dari Perpaduan cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat, garam, gula pasir, bawang merah.